5月19日（水）より毎週水曜日、当社にキッチンカーが来てくれることになりました。「旬のごはんとトキシラズ」というお店です。

太陽・水・土地・生物など自然の恵みを生かした有機野菜を使用し、安全、安心で美味しいメニュー作りにこだわっています。また、白米の代わりにビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んだ玄米を使用しているとのこと。店名には、季節の料理をいつでも食べてほしいというご主人の思いが込められています。

本日のメニューは「上州高原どりのグリルチキン」「季節野菜のビーガンカレー」「鯖とチキンのカレー」の3種類でしたが、チキンや玄米に加えて、いずれも有機野菜がふんだんに入っており、美味しく健康的なランチボックスでした。来週はどんなメニューが食べられるのか、今から楽しみです。